《骡鸭高效饲养新技术》介绍了何为骡鸭，骡鸭饲养场地的选择和鸭舍的建筑，骡鸭的营养需要与饲料配制，骡鸭肥肝的生产技术，骡鸭的饲养管理，骡鸭产品的加工，骡鸭疾病的综合性防治，骡鸭的亲本，鸭场的规划与建筑物布局，鸭肥肝的营养价值和经济价值等等。