本书根据高等学校理科化学与应用化学专业“化学工程基础”教学基本要求而编写。主要论述化学工程中典型单元操作及化学反应工程——典型反应器基本原理及其应用。全书共分八章，包括：化学工业与化学工程、流体流动过程、传热、吸收、精馏、萃取、新型分离技术和化学反应工程学——反应器基本原理。
本书可作为高等学校理科及师范院校化学专业，以及师专同类专业化学工程基础课程教材，亦可供从事化学应用研究人员和工程技术人员参考。