科普读物。《东轩书趣文丛》之十五。陈瑜著。华文出版社1997年2月出版。15万字。分四章：茶史概述，文人茶事，文人品茗艺术，茶与艺术制作。以历史为经，以文人与茶的各种联系为纬，系统介绍了中国的国饮——茶，如何在文人雅士的行为下，赋予文化的意蕴，敷衍出茶文化的发展历程，以及茶如何激发文人的艺术灵感，再创作出新的文化艺术作品。