目录
出版说明
一、肉牛品种与外貌鉴别
（一）肉牛品种
（二）肉牛外貌鉴别
二、肉牛繁育技术
（一）肉牛的繁殖特点
（二）肉牛的选种选配
（三）提高肉牛繁殖率的技术措施
三、肉牛的饲养
（一）肉牛的消化特点
（二）肉牛的营 养需要
（三）肉牛的饲料及其加工调制
（四）肉牛的饲养管理
（五）肉牛肥育技术
四、牛场建设
（一）场址选择与场区规划
（二）牛舍建筑与布局
五 肉牛疾病防治
（一）普通病防治
（二）疑难病防治