石榴盆景是把石榴栽植在盆内，在观赏花果的基础上，继承和发扬我国传统树桩盆景的造型艺术，经过艺术加工处理，形成观赏价值更高的艺术品，其移动方便、灵活，是美化庭院、宾馆、公园、广场、会议室和展室等公共场所的最佳材料。
随着社会的发展和人民生活水平的提高，对石榴盆景的需求量越来越大，石榴盆景的市场价格逐年提高。目前，我国许多地方均大力发展石榴盆景生产，非常渴求关于石榴盆景制作方面的技术资料，尤其欢迎能一看就懂、图文并茂的技术资料。为了满足广大石榴盆景爱好者的要求，我们特编写了《石榴盆景制作技艺》一书，以飨读者。在本书编写中，我们力求文字通俗易懂、插图形象逼真，使广大石榴盆景爱好者一看就懂，一学就会。书中所说的峄县，是山东枣庄市峄城区一带。人们习惯上把该地石榴称为峄县石榴。