平衡的膳食给你平衡的身体。有的人每天消耗大量热能，需要食用肉食加以补充。因此，本书列了许多肉食菜谱和素食菜谱可供选用。在选择菜肴时，每个人都须根据自己的需要而定，譬如，一个从事繁重体力劳动的人，若仅食和蔬菜是不够的，反之，一个心脏病或糖尿病患者若食用大量肉类也是十分不明智的。这方面的常规是：根据普遍的健康原则，凡食用肉类，必须辅之以蔬菜。
本书前言
特色及评论

控制体重的秘诀
生活策略
生命的目的
自我保健
平衡膳食
吃生命力强大的食物
提高生命活力
利用性能改变自我
认识自我洞察他人
利用易经预测把握成功
恐怖的脂肪
一英寸脂肪，需四英里血管支撑
肥胖八大原因
减肥奥秘
定时进步
茶疗
锻炼内脏
排汗
按摩