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名称 怎样选择保健食品 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7208041865
页数 338页
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简介
注解 本书第1章，介绍了保健食品的基础知识；第2章，介绍了各种保健食品及营养食品；第3章，介绍了根据不同的疾病和不同人群选择保健食品；附录，介绍了保健食品标识规定等。
书籍简介

本书编写的目的在于指导消费者如何选择保健食品。作者是上海第二医科大学长期从事于营养与食品专业的教学、科研工作的教授、副教授，因此，这本小册子具有非常大的实用性和指导性。

书籍目录

前言第1章 保健食品的基础知识第2章 各种保健食品及营养食品的介绍第3章 根据不同的疾病和不同人群选择保健食品附录：1