养羊业是古老而又新兴的养殖业，怎样改进传统的饲养方法使羊快速育肥，是现代养羊者亟待解决的问题。该书从改进肉羊生产的现状出发，从适宜肉羊生产的品种选择开始，循序渐进地介绍了肉羊的选育及杂种优势的利用，肉羊的繁殖技术，饲料的加工调制与日粮配合，科学饲养管理技术，肉羊育肥新技术等。最后针对肉羊疾病的预防和治疗做了详细地介绍。全书文字通俗易懂，技术实用，适合具有初等以上文化水平的读者学习参考。

一 适宜肉羊生产的品种
二 肉羊的选育和杂种优势的利用
三 肉羊繁殖技术
四 饲料的加工调制与日粮配合
五 科学的饲养管理技术
六 肉羊育肥技术
七 怎样搞好规模化肉羊生产
八 肉羊业产品的评定和加工贮运
九 羊场建设及养羊的设施
十 羊病防治