《实用烧伤外科手册》分十九章对烧伤的临床经过、烧伤急救、创面处理、休克与感染防治、烧伤的内脏并发症、吸入性损伤、免疫功能紊乱、水电解质失衡、代谢紊乱以及烧伤营养、麻醉、康复护理等问题进行详尽系统介绍。反映了当今烧伤临床与研究的最新经验与成果。