《蚯蚓养殖技术》介绍了蚯蚓的药用、食用、饲用、净化环境、改良土壤等功能及一些特殊功用，以及各种不同的养殖方式、养殖饲料的制备、养殖管理方法、天敌及病害的防治、成蚓的采捕、蚓粪和卵包的分离方法、成品蚯蚓的运输及加工方法等。还从蚯蚓的形态入手，对其身体结构、种类特征、生长繁殖与环境的关系，以及蚯蚓的冬养技术、蚯蚓与其他动物的合养技术、水丝蚓的养殖技术等也做了一些必要的说明。
《蚯蚓养殖技术》可供农村、城镇蚯蚓养殖专业户参考。