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名称 饭店计算机信息管理
索引号 F719/0198
分类号 F719
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 中国 国家旅游局 人事劳动教育司、
出版社 北京 : 旅游教育出版社, 1999
ISBN 7-5637-0856-1
页数 495页 : 图 ; 20cm
价格 CNY21.00
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简介
注解 有书目 (第495页)。
书籍简介

本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性,使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上,本版教材强调了教材的研究含量,旨在介导教材编写的严肃性、高等教育的研究性,避免教材编写中存在的简单雷同现象,体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说,本版教材是根据我国高等院校旅游专业教学实际,严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容,循序渐进,使教材的先进性与研究性在教材中得到充分保证。