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名称 药粥名方200例 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7534119987
页数 274页
价格
标签 美食f2、
简介
注解 本书较全面系统的介绍了我国历代和目前民间流传的药粥保健良方,对每一张方谱的组成、配伍、应用作了详尽的解释。
书籍简介

全面提高身体素质,不断改善生活质量是人们对现代社会生活发展的追求;选择合适的保健方式,获取最佳的保健效果,保持健康的身体是人们共同的期望。用膏方、药茶、药粥、药膳、药酒补益身体,祛病疗疾是我们中华民族祖先千百年的实践与积累,是中国医药学宝库中的一颗瑰宝,它同中医药一样,为增强人们体质、延年益寿作出了重要的贡献。

  药粥的主要成分糯米与粳米,具有很好的健脾养胃的作用,并且粥在肠道通过缓慢,使药物的有效成分能充分吸收。对于齿落、食欲减退的老人,缺乳、消化功能尚未健全的幼儿,病后调养或患有发热、吐泻等患者来说,药粥十分适宜。其既易消化吸收,补充每日所需的能量、水分,又能减轻胃肠负担,有利于疾病痊愈和胃肠道功能的恢复。

书籍目录

上篇 一般知识
一 什么叫药粥
二 药粥有什么特色
三 粥疗比其他食疗方法有何优势
四 吃药粥对人体有哪些好处
五 制作药粥有哪些方法
六 煎药取汁的量与时间怎样掌握
……
下篇 粥谱
一 补益健身药粥
二 温阳补肾药粥
三 养阴润燥药粥
四 养心安神药粥
五 健脾益胃药粥
六 消食理气药粥
七 润肠通便药粥
八 和胃驱虫药粥
九 温肺化痰药粥
……