《国以“食”为天:中国粮食问题的探讨与改革》内容为：目前中国的粮食问题，已经不是总量不足的问题，而是结构性和区域性的矛盾；实现粮食供求平衡的制约因素，既有生产、流通领域的问题，也有消费和进出口需求的问题；中国未来粮食发展前景中，可能还会产生总量不足的矛盾，也会有结构性短缺的矛盾；中国粮食总是的战略选择应该是：立足国内，增加生产，调整结构，引导消费，适当进口。