本书有两部分：孕妇食谱中，针对孕早期、孕中期、孕晚期以及妊娠疾病防治等方面的膳食予以科学、合理地安排与调养；产妇食谱中包括康复保健食谱、补血养血食谱、催乳食谱、增乳食谱以及产褥期疾病防治食谱。其所列膳食系均根据孕产妇在不同时期、不同体质和产前产后身全的恢复与保健情况以及所发生的安排与调养；具体地列述了菜品的原料、制作、特点与功效，克服了以往常见的菜品中一概而论，莫衷一是的偏差。这就是本书特点之所在。
本书是以亚谨科学的态度、丰富的内容和实用的价值奉献给广大读者的。希望能受到孕产妇及其家属的青睐，它将对孕产妇和婴儿的身体康复与保健有所裨益。

一 妊娠期
1 孕早期食谱
1.1 扒银耳
1.2 拌三片
1.3 清蒸鸡
1.4 鲫鱼冻
1.5 三色银芽
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2 孕中期食谱
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3 孕晚期食谱
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4 妊娠疾病防治食谱
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二 产褥期
1 康复保健食谱
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2 补血养血食谱
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3 催乳食谱
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4 增乳食谱
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5 疾病防治食谱
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