食物之所以能防治疾病，是由它们本身具有若干的特性所决定的。这些特性就是中医所说的食物是什么“性”，是什么“味”，和归什么“经”，中医“发物”一说有科学道理吗？

第一章 解读“医食同源”
一、食物也有“性”
二、岂止“打翻五味瓶”？
三、食物的“归经”
四、“发物”为何物？
第二章 “食得即是福”吗
一、果蔬类
二、荤腥类
三、茶类
四、妇科类
五、儿科类
六、常见病类
第三章 美食佳肴治百病
一、医治头痛的膳方
二、医治肺病的膳方
三、医治