实验一 初步检验
实验二 有机物熔点的测定
实验三 有机物沸点的测定
实验四 密度瓶法测定密度
实验五 韦氏天平法测定密度
实验六 折射率的测定
实验七 旋光度的测定
实验八 元素定性分析
实验九 溶度试验
实验十 官能团鉴定
实验10－1 不饱和化合物检验
实验10－2 卤代烃检验
实验10－3 羟基的检验
实验10－4 醛和酮的检验
实验10－5 羧酸及其衍生物的检验
实验10－6 硝基化合物的检验
实验10－7 氨基化合物的检验
实验十一 茶叶中咖啡碱的提取
实验十二 氧瓶燃烧法测定有机卤化物
实验十三 有机物中氮含量的测定――凯达尔法
实验十四 不饱和化合物的测定
实验14－1 溴加成法测定双键
实验14－2 氯化碘加成法测定油脂碘值
实验14－3 催化加氢法测定不饱和度
实验14－4 硝酸银滴定法测量碳－碳叁键
实验十五 羟基化合物的测定
实验15－1 乙酰化法测定伯醇和仲醇
实验15－2 季戊四醇含量的测定
实验15－3 高碘酸氧化法测定丙三醇
实验15－4 溴代法测定苯酚
实验15－5 比色法测定苯酚
实验十六 羰基化合物的测定
实验16－1 羟胺肟化法测定醛或酮
实验16－2 亚硫酸氢钠法测定醛或甲基酮
实验16－3 比色法测定微量的醛或酮
实验十七 羧酸及其衍生物的测定
实验17－1 中和法测定羧酸
实验17－2 皂化法测定乙酸乙酯
实验17－3 酯化水解法测定酸酐
实验17－4 苯胺法测定酰氯
实验十八 烷氧基的测定
实验十九 重氮法测定芳香族伯胺
实验二十 硝基苯的测定
实验二十一 次碘酸钠氧化法测定醛糖含量
实验二十二 卡尔－费休法测定有机物中水的含量
实验二十三 纸色谱法分离三种染料
实验二十四 上行法测定羟基乙酸的Rf值
实验二十五 薄层色谱法分离α、β－萘酚
实验二十六 薄层色谱法分离、测定邻硝基苯胺
实验二十七 水样中对甲酚含量的测定
实验二十八 苯甲酸离解常数的测定
附录