本书是作者根据多年临床经验编写的一本科普读物，共分九章。第一章和第二章叙述了肥胖症的基础知识以及生活方式与肥胖症的关系。第三章至第九章是本书重点，分别介绍了肥胖症的天然饮食疗法，药茶及药饮疗法，常用降脂减肥中草药以及治疗肥胖症并发症的常用药膳等。对于每一首饮食调养方，都详细介绍了其原料、制作及用法、功效及适应证，用于指导肥胖症患者根据自身情况选择不同方剂。
本书内容贴近生活，科学实用，深入浅出，通俗易懂，既可作为肥胖症患者的康复指南，中老年人的生活保健用书，也可供专科医师阅读参考。

第一章 肥胖症的基本知识 第二章 生活方式与肥胖症 第三章 肥胖症的饮食疗法 第四章 肥胖症的天然食物疗法 第五章 减肥药膳中常用的减肥降脂中草药 第六章 防治肥胖症的实用药膳 第七章 肥胖症并发症的食疗与药膳 第八章 特殊类型肥胖症的食疗与药膳 第九章 肥胖症的饮茶疗法