该书以鲜食无核葡萄的丰产栽培技术为核心，系统介绍了无核葡萄生产的优势、生产中应注意的问题，以及关键性栽培技术措施。阐述了我国葡萄生产在世界葡萄生产中的地位，以及我国加入WTO后，葡萄产业面临的机遇和挑战。从品种到栽培品种的区域化，从苗木繁育到果园的建立，从葡萄栽培的架式设置到葡萄园的综合栽培管理，以及病虫害防治和贮藏加工利用技术等都做了介绍。还系统地介绍了盆栽葡萄的栽培技术、当前我国无核葡萄栽培的最新品种，阐述了无核葡萄栽培是今后我国乃至世界葡萄栽培的发展方向。
本书内容力求简明、实用，介绍的技术措施有显著的先进性和可操作性。可供无核葡萄生产专业户、生产农户、庭院栽培种植者和有关技术人员参考。