本书既有我国糯玉米主要品种介绍、常规栽培技术、特殊栽培技术及鲜果穗（籽粒）加工、秸秆综合利用等应用技术，也有糯玉米起源、生物学特性等应用基础理论。可供广大糯玉米种植户、科技人员、加工企业和有关领导人员阅读参考。

前言
第一章 概述
一 玉米的起源与传播
二 玉米的生产概况
三 玉米的利用价值
四 糯玉米的生产历史与现状
第二章 糯玉米生物学特性
一 糯玉米的形态特征
二 糯玉米的生长发育的环境条件
三 糯玉米的生长与发育
第三章 糯玉米栽培技术
一 全苗技术
二 合理密植
三 肥料运筹