本书内容主要包括草莓生产概述，草莓的生物学特性，草莓的主要品种，草莓露地、保护地、冷藏延迟等各种栽培方式的管理技术，草莓的病虫草害及防治，草莓的采收、分级、包装、贮藏和加工技术等。问答形式，简明实用，针对性强，可操作性强。可供农业科技人员、草莓种植人员和农业院校师生阅读参考。

一、概述
1.为什么要种好草莓？
2.草莓有什么营养价值和医疗保健价值？
3.世界草莓栽培历史如何？
4.世界草莓生产现状如何？
5.我国草莓栽培历史和生产现状如何？
6.我国草莓生产中存在哪些问题？
7.草莓生产今后的发展趋势如何？
二、生物学特性
8.草莓植株由哪些部分组成？
9.草莓的根系组成和分