大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 黑色食品食疗养生法 [电子资源]
名称 黑色食品食疗养生法 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7538426868
页数 183页
价格
标签
简介
注解 本书介绍了神奇的黑色食品、五谷杂粮中的黑色食品、水产品中的黑色食品、禽兽类中的黑色食品、蔬菜中的黑色食品、果品类中的黑色食品等内容。
书籍简介

黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，如黑豆、黑麦、黑芝麻、黑鱼、乌贼、乌鸡、黑木耳等。
经常食用黑色食品可调节人体生理机能，降血脂、抗肿瘤、美容护肤。
书中重点介绍各类黑色食品的营养成分，食疗功效以及正确的烹饪秘诀，让你不但能享受美食，也能祛病强身，吃出健康好身材。

书籍目录

第一章 神奇的黑色食品
第二章 五谷杂粮中的黑色食品
1 黑豆
2 豆豉
3 黑扁豆
4 黑豇豆
5 黑麦
6 黑米
7 黑玉米
8 黑芝麻
第三章 水产品中的黑色食品
……
第四章 禽畜类中的黑色食品
……
第五章 蔬菜中的黑色食品
……
第六章 果品类中的黑色食品
……