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名称 家庭小菜 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1999
ISBN 7109058751
页数 170页
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简介
注解 中国科普作家协会 工交专业委员会策划
书籍目录

前言
代序
一、蔬菜类
（一）黄瓜
……
二、豆制品类
1 怪味黄豆
……
三、蛋类
1 速成法制做松花蛋
……
四、禽类
1 毕节“王傻子”烧鸡
……
五、畜类
1 广式腊肉
……
六、水产类
1 糟鱼
……
七、菌类
1 蘑菇什锦菜
……