大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 汤羹与健康 [电子资源]
名称 汤羹与健康 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7503826525
页数 233页
价格
标签
简介
注解 本书以中医食疗理论和现代医疗理论为依据，参考大量的医学和饮食专著，帮助读者了解汤羹的发展演变过程、增长汤羹烹制知识、认识汤羹的食疗效果。