随着国民经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，大众的膳食结构也发生了明显变化。人们对肉类食物已讲究高蛋白，低脂肪；瘦肉型，品味好，富营养的肉食品受人青睐。为了更好地发展生产，以满足广大人民的生活需求，我们系列丛书编委会的全体同仁，以生产实践为基础，结合新成果、新经验，深入浅出地编写了这套《科学饲养丛书》。
　　《香猪科学饲养技巧》一书，是系列丛书中的一个分册。本书着重阐述香猪的生物学特性、品种、营养需要与日粮配合、科学繁殖诀窍、科学饲养、科学育肥诀窍、猪舍的建筑、疾病防治基本知识以及常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒性疾病和产科病共51种疾病的病原（病因）、症状和防治诀窍等内容。
　　本书面向广大农村，可供香猪饲养专业户、养猪场、基层兽医人员以及农业学校的有关专业师生学习、参考。