该书的主要内容包括：饲料作物的概念、作用、生产状况、存在问题及发展前景和措施；饲料作物的种类及种植方式；豆科、禾本科及其他饲料作物栽培技术；饲料作物产品的加工调制技术等。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性，技术简明，深入浅出，通俗易懂，便于掌握和应用，对加快我国饲料作物生产的发展，将会起到重要的作用。
本书可供农业技术推人员、农业科研、教学工作者和农业科技示范户工作参考。