本书是我国第一部比较全面具体地介绍欧李栽培与开发利用的书籍。内容包括欧李种质资源分布、选种和引种，生物学特性，苗木繁育技术，露地建园栽培与管理，设施栽培技术，主要病虫害防治，欧李在园林中的应用，果实采收、采后处理、贮藏及加工技术。本书内容科学实用，技术先进，可操作性强，适合果农、基层农业科技人员和农林院校有关专业师生阅读。

第一章 概述
第一节 欧李简介
第二节 有关欧李的记载与研究
一 历代关于欧李的记载及其名称演变
二 欧李的研究现状
第三节 欧李的主要功用
一 用做果树栽培
二 果这深加工
三 药用功能
四 水土保持功能
五 用做观赏植物栽培
六 可做牛羊饲草