《脂肪肝的饮食调养》内容包括脂肪肝的一般医学知识、脂肪肝患者的饮食宜忌及注意事项、脂肪肝的辨证饮食调养、抗脂肪肝药食兼用品的饮食调养、抗脂肪肝食品的饮食调养及附录（与脂肪肝有关的实验室检查正常值等）六个部分。全书内容丰富、通俗易懂、使用方便、安全可靠。不仅可供临床医生指导脂肪肝患者的饮食，而且可使脂肪肝患者及其家属随时查找和应用。

一、脂肪肝的一般医学知识
1、肝在人体的位置与形态
2、肝脏的结构
3、西医对肝脏功能的认识
4、中医对肝脏功能的认识
5、人体脂类的分类
6、脂肪的生理功能
7、类脂的生理功能
8、血脂的生理功能
9、脂肪肝的概念
10、脂肪肝的发病情况
11、脂肪肝的西医分类
12、脂肪肝的中医分型
13、脂肪肝对人体的危害
14、脂肪肝的临床表现
15、脂肪肝的诊断
16、脂