《健康美味百分百19:秋季食补》主要内容：秋天的气候特点是秋高气爽，天高云淡，而人们感受到的则是干燥。干燥的气候易伤及人的呼吸道，导致口干、咽干、鼻干及皮肤干燥。因此，秋天食补是以补肺润燥为主，辅以滋阴补津。食补的具体原则：秋宜甘润，忌辛辣烧烤；秋宜滋阴，以防内燥。秋天气候干燥，容易伤人津液。津液耗到一定程度，便成内燥，一般的表现是皮肤干燥、脱屑、皲裂、唇焦口燥、舌红无津(唾液)。

编者的话
上编 秋季养生保健食物补法
一 美容护肤
二 护发美发
三 减肥、增肥、丰乳
四 护眼明目
五 洁牙护齿
六 润燥
七 防老抗衰
八 健脑益智
九 心血管疾病
十 呼吸系统疾病
十一 消化系统疾病
十二 血液病
十三 泌尿生殖系统疾病
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