《乱炖红楼》共12章，结合红楼梦中的重要人物介绍了企业管理的知识，通俗易懂。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，经典名著《红楼梦》中的错综复杂的人物关系中，也自有它管理学上的学问。贾元春的成功之语，王熙凤的人才管理，薛宝钗的护身符，且听作者是如何一番细说人物，乱炖这座红楼的。