《中华黑豚科学养殖技术》对中华黑豚的习性、消化特性、生长发育特点、繁育技术、营养与饲料、笼舍设计、饲养管理、经营方式、疾病防治等进行了深入的介绍。《中华黑豚科学养殖技术》内容从实践中来，针对性、实用性和科学性很强，书中文字简明扼要、深入浅出，适合广大黑豚养殖人员阅读，也可作为黑豚养殖技术培训教材和科研人员的参考书。