《制冷空调节能技术》系统地阐述了制冷空调节能技术的理论基础，从制冷剂、蓄冷剂、制冷循环、制冷压缩机与设备的选择、制冷空调系统几个方面，论述了各环节的环保、节能原理、方法和措施，着重介绍了热泵技术、蓄冷空调技术、太阳能制冷空调技术等节能新技术。同时也介绍了国外近几年在制冷空调节能方面的最新进展和前沿技术以及作者近年来在制冷与空调节能、热泵技术、蓄冷空调技术等方面的一些研究成果。
《制冷空调节能技术》可作为高等学校建筑环境与设备工程专业及热能与动力工程专业本科生、研究生教材和教学参考书，也可供制冷空调领域工作的人员参考。