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名称 老年健康饮食督导 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7209031456
页数 306页
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简介
注解 本书讲述了营养学研究的热点课题，膳食营养素是构筑健康的基石，老年人常见疾病的饮食营养防治以及老年人常见疾病的中医食疗等诸多内容。
书籍简介

第二人生丛书。本书以老年人熟悉的生活事例，深入浅出地讲述科学的养生知识，有针对性地为老年人提供常用法律咨询，积极地倡导科学健身，全方位地开拓老有所为天地，循序渐进地讲授心理调适以及饮食营养科学知识。

书籍目录

绪言
一、科学饮食 百姓话题
1 营养学研究的热点课题
2 食品新科技讲座
3 健康攸关话食品安全
二、合理营养 健康时尚
1 膳食营养素是构筑健康的基石
2 食物营养价值各有千秋
3 营养素之间要平衡
……
三、营养治疗 祛病强身
1 营养治疗是疾病的综合治疗法之一
2 老年人常见疾病的饮食营养防治
四、中医食疗 养生保健
1 具有中国特色的中医营养学
2 老年人常见疾病的中医食疗
附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量
附录二 简编食物成分表
后记