本书针对饲料加工厂和养鸡专业户的实际需要而编写，系统地介绍了饲料营养知识、加工、配制及使用的基本原理和方法。全书内容包括：配合饲料生产现状、饲料营养基础、饲料原料、饲养特点、饲养标准与饲料工业产品标准、饲料配方设计、饲料加工技术、饲料贮存技术、饲料法规和标准等9章，并附有典型饲料配方和各种新颁布的无公害标准。
书中采用最新的科技知识和专业标准，内容实用，技术成熟，通俗易懂，可供饲料厂员工及广大养鸡专业户阅读。

序言
前言
第一章 绪论
一、 配合饲料的概念及种类
二、 使用配合饲料的意义
三、 国内外配合饲料生产应用概况
第二章 饲料营养基础
一、 能量营养知识
二、 蛋白质营养组织
三、 矿物质营养知识
四、 维生素营养知识
第三章 饲料原料
一、 能量饲料
二、 蛋白质饲料
三