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名称 西方名酒 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1993
ISBN 7501914133
页数 321页
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简介
注解 介绍了各种西方名酒的选料及酿制过程、标签及质量的识别方法、酒的陈年与储藏、估酒待客之道、酒与食物的搭配、鸡尾酒的配制等。