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名称 淡水产品的加工与利用 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1988
ISBN 7533701284
页数 96页
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简介
注解 本书着重介绍了淡水产品的加工方法、水产品原料及废弃物的加工利用等知识。