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名称 | 酒店餐饮服务与管理 |
| 索引号 | F719/0017 | |
| 分类号 | F719 F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 孙学斌、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国商业出版社, 1994 | |
| ISBN | 7-5044-2531-1 | |
| 页数 | 225页 : 图 ; 19cm | |
| 价格 | $5.80 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 英文书名∶Food and beverage service and administration | |
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