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名称 鸡的药用340方 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7508228367
页数 210页
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简介
注解 本书介绍鸡用于养生与防病治病的、补益类、内科类、妇科类、儿科类等药用方340个，详细介绍其原料、制作、用法及功效。
书籍简介

《鸡的药用340方》博采广集，介绍鸡用于颐养延年和防病治病的药用方340个，共分为补益类、内科类、外科类、妇科类、儿科类和五官科类。方有来源，按有依据，并详细介绍了原料、制作、用法及功效。每方屡为验证，科学实用。为方便烹饪爱好者食鸡补养，书后附有鸡肴43种。《鸡的药用340方》适合广大群众阅读，也可供食疗研究人员和基层医务人员参考。

书籍目录

一 概述
（一）鸡的药用简史
（二）鸡的药用特点
（三）鸡的药用范围
（四）鸡的药用原则
二 补益类方
八宝鸡汤
八角莲鸡
人参核桃鸡
人参鸡汤
十全大补鸡汤
牛蒡根鸡
左归鸡汤
右归鸡汤
参芪炖鸡
归芪蒸鸡
归参鸡
头晕药鸡
杜仲