《特种鸡饲养新技术》立足提高人民物质生活水平为目标，按现代化农业发展方向要求，以无公害养殖为出发点，详细介绍了无公害养殖特种鸡的生产技术；从特种鸡的品种介绍出发，按其他蛋鸡生产成长循环过程，翔实描述了各个生产环节应掌握的技术要领。