《农民健康饮食指南》想和农民朋友谈一谈有关怎样才能吃得合理、吃得健康的问题，帮助朋友们吃出好身体，吃出好体格，让全家身体都强健，人人精力都充沛。吃了发霉的饭菜，肯定会生病，这就是“食品卫生”的问题。把有毒物质或者致病细菌吃进肚子了，当然会损伤身体。总是吃不到某些重要的食物，或者食物搭配不合理，也对身体有坏作用，这就是“食品营养”的问题了。
在《农民健康饮食指南》的第一部分当中，我们将和大家一起讨论有关食品卫生的问题，说一说食物当中有哪些有害的东西。在第二部分和第三部分当中，将讨论有关食品营养的问题，说一说应当怎么搭配三餐，怎么让每个人都吃得合理。
一套表达当代大学生"情系乡土汇报乡亲"赤子情怀的图书；一套温家宝总理亲笔回信高度关注的图书；一套经众多专家学者精心指导的图书；一套中央及地方媒体纷纷报道的图书。