大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 营养与食品卫生知识问答 [电子资源]
名称 营养与食品卫生知识问答 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7226033267
页数 441页
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简介
注解 本书是一部以营养学与食品卫生知识为主要内容的科普宣传读物，主要以问答的形式简释了食品营养与食品卫生领域的诸多小常识、小问题，以便于广大人民群众增长知识，提高生活质量。