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名称 公共基础营养 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 756143345X
页数 260页
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简介
注解 劳动部CETTIC公共营养师岗位技能培训教材:本书共11章，由四川大学华西临床医学院等各大高校的营养学相关专家、教授对多年的营养实践经验进行提炼并参照国内外最新科学进展编撰而成。它既是一本强调科学性、实用性、先进性和完整性的营养师培训教材，也是一本营养专业学生、医务工作者的参考书。
书籍简介

《公共基础营养》为中国营养师执业认证培训基础教材，把人们最关注的营养健康知识融入日常饮食，从功效、人群、适用量等方面做了简明扼要的介绍，对影响人们健康的因素做了重点提示。