《全国高等农业院校教材:水产动物育种学》是为水产养殖及其相关专业的本科生编写的教材。《全国高等农业院校教材:水产动物育种学》全面系统地阐述了水产动物育种中种质资源、选择、杂交的基本原理和方法；引种驯化、雌核发育、雄核发育、多倍体诱导、细胞融合与核移植、基因转移和性别控制的基本理论和应用技术；水产动物育种中常用的标记技术和繁育群体的遗传保护技术。书后附有水产动物原、良种的审定办法和标准、我国审定推广的水产动物品种、鱼类原良种场以及我国引进的水产动物名录。