《猪饲料配制和使用技术》编写过程中力求由浅入深，通俗易懂，具有针对性、科学性和实用性，适用于广大畜牧工作者和猪场工作人员参考。根据我国养猪业现状，运用现代养猪营养理论和技术，介绍了猪饲料营养基础知识、猪的营养需要和饲养标准、饲料配方的制作和饲料加工机械及加工工艺，并附有典型配方和各种标准。