药膳，已经越来越成为我国人民用来治疗疾病的辅助手段。但是，药膳尽管是膳，它的前面还是有个“药”字在修饰，说明它不是普通的“膳”，是有医药作用的，所以，不能随便食用，必须要在医生或有关专家的指导下进行使用。本书就对一些药膳进行了简单介绍，叙述了他们的制作与用法以及对应的功效。可以帮你做个简单参考。