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名称 食品安全科普读本 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7806338896
页数 177页
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简介
注解 本书包括食物中毒和风险、食品选购、营养娱合理膳食等方面的知识，既有案例分析，又有专家指点，内容丰富、通俗易懂。