《泥鳅黄鳝无公害养殖重点难点与实例》根据泥鳅、黄鳝无公害养殖生产实际和相关法规，提出了达到无公害养殖生产的要求；介绍了与养殖生产密切相关的泥鳅、黄鳝养殖生态特性；系统介绍了泥鳅、黄鳝无公害人工繁殖、苗种培育、饵料配套、商品鱼养成等方面的技术关键及其特点，同时广泛列举了不同地区、不同养殖方式的具体生产实例，以便读者在泥鳅、黄鳝的无公害养殖生产中，联系自身条件，针对注意问题及关键技术不断创新和提高养殖技术水平。《泥鳅黄鳝无公害养殖重点难点与实例》适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。