为了满足广大农民朋友饲养优质鸡的需要，笔者针对优质鸡的生活习性和特点，结合当前我国广大农村养鸡户饲养优质鸡的实际情况，编写了《优质鸡饲养关键技术》一书。《优质鸡饲养关键技术》内容主要包括优质鸡的品种简介、品种选择、生活习性、饲养方式、饲料搭配、饲养技术、科学管理、卫生防疫、疾病防治、鸡场建设、经营管理等，重点介绍了优质鸡生产的主要环节、关键技术、优质高效的技术措施，力求叙述简明，通俗易懂，方法具体，切实可行。《优质鸡饲养关键技术》主要适用于农村养鸡户，也可作为中、小型鸡场技术人员的参考书。