为了加强动物防疫监督员培训，提高执法人员素质，确保监督执法与动物检疫工作高效有序开展，编者编写了这本《动物防疫监督员检疫员培训教程》。
本书分动物防疫法律法规、动物防疫行政执法、动物检疫管理、动物检疫技术和附录五部分，每章附有思考题。全书结合当前动物防疫监督执法与动物检疫工作实际和动物防疫监督员检疫员素质要求，重点介绍了动物防疫法律法规基础知识、动物防疫行政许可和动物防疫行政执法办案程序、动物检疫的分类与管理以及动物防疫证章标识的填写使用等，内容新颖、系统、全面，具有较强的理论性和实用性，既是"动物防疫监督员检疫员培训教材"和资格考试素材，也可作为广大动物防疫工作者以及相关专业教师、学生的重要参考资料。