贝类养殖是我国海水养殖业中的支柱产业，多年来与海产贝类养殖密切相关的品种改良、疾病防治、养殖模式以及生态环境等问题日益成为业内人士关注的热点问题。为了加快发展我国的海水养殖事业，本书介绍了我国主要海水贝类养殖育苗和养殖技术。本书共分15章，包括我国海产贝类养殖概述、海湾扇贝、栉孔扇贝、虾夷扇贝、华贵栉孔扇贝、马氏珠母贝、牡蛎、鲍、魁蚶、象拔蚌、江珧、红螺、文蛤、杂色蛤、西施舌养殖技术等内容。书后附有主要防治药物、水质要求等。
本书可供高等院校、科研院所以及从事海水养殖研究和开发工作的师生、学者、养殖技术人员和管理工作者参考使用。