《茄子南瓜栽培新技术》较详尽地介绍了各地茄子、南瓜的主栽品种和一些名贵品种。其生长发育所需要的环境条件，日光温室、大棚、中小棚栽培新技术，地膜覆盖和露地栽培新技术，茄子嫁接栽培新技术，病虫害防治和贮藏保鲜新技术等内容，可作为蔬菜生产人员(专业户)、管理人员、农业科技工作者和大专院校师生的技术向导和参考书。